鏡面火炬加工是金屬切削加工的最高境界，是提高機械部件使用壽命的最有效手段。鏡面火炬——是機械切削加工后，得到非常好粗糙度的傳統代名詞，能清晰倒影出物品影像的金屬表面。無論用何種金屬加工方法加工，在零件表面總會留下微細的凸凹不平的刀痕，出現交錯起伏的峰谷現象，粗加工后的表面用肉眼就能看到，精加工后的表面用放大鏡或顯微鏡仍能觀察到。

這就是零件加工后的表面粗糙度，過去稱為表面光潔度。國家規定表面粗糙度的參數由高度參數、間距參數和綜合參數組成。鏡面火炬加工一般是工件表面粗糙度<0.8um的表面時，稱：鏡面火炬加工。獲得鏡面火炬的機械加工方法有：去除材料方式、無切削方式（滾壓加工）。

無切削方式有：滾壓（采用鏡面火炬工具）、擠壓去除材料方式加工必須有以下先決條件：1、大額的設備投入（有些磨床價值在100萬以上）；2、熟練并經驗豐富的技術工人；3、寬敞的工作環境；4、數量龐大的冷卻、潤滑介質（油或液）；5、污染環境的廢棄物處理；6、價格昂貴的砂輪。